九州から帰ってまいりました。
色々な蔵元さまのお話を聞かせていただいて、刺激をもらい、もっとしっかり頑張って蔵人の熱きこの想いを伝えねばいけないなぁ～と。
我が家に着いてホットしたら寝不足と疲れが・・・まずは、しっかりと寝たいと思います。明日から徐々に更新していきます。

旅の途中、宮崎県で、お腹いっぱい試食させてくれた地鳥屋のおばちゃんなど親切にしてくれはった方々ありがとうございました

(有)中村養鶏　地鶏専門店鶏斗とりと　西岳店　TEL　0986-33-2818

本日13日～20日まで旅に出てきます。
お問い合わせなど返事が遅れるかもしれませんが、ご了承お願いします。

お店・ネットショップは、通常通り元気いっぱい営業しておりますので、ご来店お待ちしております。私、店長は不在ですが

旅（出張）のご報告は後ほどお楽しみに・・・

AM10：30　田植えスタート！
大喜びで初体験
子供達1列に田んぼに並んで1本植え、1歩下がりと約30分！暑さも忘れて一生懸命に・・・
さぁ次は、秋の稲刈りが楽しみです。
1年後に出来上がった自分で植えた“玉栄”の酒米で造ったお酒を頂けるそうです。父の日のプレゼントとして次男は、くれるのでしょうか？

AM8：00出発！
車で約1時間少しの和歌山県・吉村秀雄商店さんへ『酒米の田植え』イベントに次男（小学1年）と参加しました。
AM9：30集合で記念撮影。パシッ！

リーズナブルな価格で美味しい料理とお酒を楽しませてくれるお店をご紹介しま～す。
旬彩ダイニング楽々【らら】さん

ランチメニュー
【お造り・お寿司・天婦羅・焼肉・海老フライ・ハンバーグ】の料理から一品＋前菜4種盛り.茶碗蒸し.吸い物.御飯.香物.コーヒーの満腹内容で、なんと1,000円

超豪華な創作ランチは、2,500円～3,500円

夜のおまかせコースは、3,000円～

おすすめアラカルト
茄子の宝石箱　1,200円

などゴージャスな空間と新鮮な魚介類と拘りのお酒が味わえるお店です。

地酒は、風の森.尾瀬の雪どけ〈季節により変わる時もあり〉　焼酎は、村正.回展など　梅酒は、今年日本一に輝いた子宝・大吟醸梅酒.プレミアムリッチ梅酒　こい梅酒.くろ梅酒　和リキュールは、柚子日和など美味しいお酒も満載です。

お近くへお越しの際は、ぜひご来店を・・・

奈良県　大和高田市　有井　58‐1　トミトビル1F
TEL　0745-22-8787
ランチ　　11：30～14：00
ディナー　17：00～23：00
定休日　木曜日

本日は、五條市少年野球大会です。
『フレンド子供会』今回こそは念願の“一勝”と！
口順も良く、１回戦は不戦勝。さぁ2回戦開始！対戦相手は，ヤングライオンズです。先行です。
我が長男は・・・選手紹介のアナウンスで「4番・ピッチャー東川君」マジですか？父親として嬉しさと責任感と不安感が・・・
1回表　簡単に三者凡退。その裏、大事な第1球・ボール　そしてフォアボール　嫌な出だしとなりました。盗塁，バントなどで、かきまわされながらも1点でなんとか終り、2回表で、バッターは長男です。3ボール2ストライクから低めのくそボールを振って三振振らなかったらフォアボールです。思わず「アホか！」と叫びたくなりましたが、ここは抑えて・・・　　またもや相手を調子づかせる三者凡退に終り。その裏、全然制球がさざまらず1人目フォアボール。そして、送りバンドがサード側ピッチャー前へ！何を慌てらんなアカンね！ゴロ取るなりコケタ練習どうりすれば1つアウト取ってランナー2塁が、ノーアウト1塁2塁となってしまいました。もう頭の中はパニックです。その後、ノーヒットで4点失い、ピッチャー交代この回6点の大量得点。皆様方、すいませんでした。
次の表も三者凡退に取られて3回コールドゲームと情けない結果となりました。
毎度・毎回のことなのですが、悔しくないのでしょうか？何の為に練習をしているのでしょうか？意味が分かってないのでしょうか？１点への執着心は無いのでしょうか？はっきり言ってここまで出来ないチームでは、ありません。実力が、ここまで無いわけでは、ありません。だから監督.コーチ.父親には、苛立ちと腹立たしさと情けなさが・・・肝心の子供達には、それが見られません。
30年ほど前の私自身の少年野球時代は、練習が厳しく超スパルタでしたので6年間嫌々に、父親にさせられたと言う感があります。しかしながら、負けたら悔しく、泣きましたし、嫌々でも勝った喜びと、どうせするなら勝ちたい！どうすれば勝てるか？としたものでした。それが息子には見えません。野球が好きでしてるのに・・・（私は、少年野球で、鬼コーチに何事にも負けない！根性をつけていただいた事を今は感謝しています。）
どうしても長男には厳しくカッとなってしまいうまく会話ができませんこの性格どしたらよいやら・・・

今の子供達は幸せです。スクアボードに場内アナウンス、そして立派な球場で予選からできるのですから！　何でも恵まれすぎで何でも親が与え過ぎなので成長しないのかもしれません。

今回ご縁がありまして・・・
今月から福岡県の㈱喜多屋さまと，お取引させていただくことになりました。数ある酒販店から当店を選んでいただきまして，ありがとうございます。これから，どうぞよろしくお願いいたします。

JAL国際線エグゼクティブクラスに搭載されております『吾空』『尽空』をはじめとする注目の焼酎を醸する蔵元さんです。

吾空　ごくう　   長期熟成麦焼酎　　　25°　　1.8L　2,993円

美空　びくう　  長期甕貯蔵麦焼酎　　25°　　1.8L　2,993円

尽空　じんくう　黒麹甕仕込芋焼酎　  25°　　1.8L　2,646円

各蔵元さんからの今月分の商品の入荷が、重なりテンテコマイしている本日です。
後ほど急いで、アップしますので少々お待ちを・・・

結局パスタにしました。 （あい変わらず盛り付けが下手です。）
久しぶりに作ったわりに、子供たち絶賛のパスタでしたふんだんに入れた玉葱の甘みと茄子の旨みなぞなぞ、具に鶏肉たっぷりと、ばっちりソースに、ちょっと短めに茹でた“バリラNo5”の歯ごたえが抜群に噛み合った、素人が作ったと思えない味わいに仕上がりました。（自分で言うか） 粉チーズが無かったのが大きな失敗でした。
晩酌は、何ヶ月ぶりでしょうか？日本酒ではなくワイン『シャトーモニショー’04』にしました。
750ml　2,100円　とは思えないエレガントな深い味わい本日の料理とパンに合いすぎて１本空けてしまい、飲みすぎで又もや家内に怒られましたせっかく料理で褒めてもらったのに・・・

本日から６月です。明日から新規取り扱い焼酎、夏の酒など入荷いたします。頑張ってまいりますので今月も応援よろしくお願いいたします。

子供たちのリクエストで久しぶりに包丁を手にすることに・・・
さあ~仕事が終わったので、とりあえずトマトソースを仕込むことに。ベースのダイストマトは“スピガロード”と７年前から決めています。じっくり煮込んで！じっくり寝かせて！
ちなみに、パスタは“バリラ SELEZIONE ORO シェフ　No5”に拘ります。本場イタリアでは太さによって名称が違うって知ってました。
パスタにするか？何に、しようかな？明日のお楽しみ

福岡県・西吉田酒造さんから麦焼酎つくしをベースにした、和リキュールが入荷してまいりました。

つくし　梅酒　17°　500ml　1,617円

つくし　梅酒　12°　720ml　1,260円　1.8L　2,100円

つくし　いちご酒　12°　500ml　1,050円

お買い求めやすい価格で登場です。

毎年、ホワイトリカーで梅酒を漬けている方？
今年は、チョット贅沢な梅酒を作って見ませんか？

福岡県・ゑびす酒造
本格麦焼酎『梅酒用』35°

国産大麦・米麹

1.8L　2,500円

世界で造られている様々な、お酒。その中でも日本酒って、おもしろいお酒だと思いませんか？
「なぜ？」って、“様々な温度”で変身するから。
冷やして、常温で、燗して良しと、これだけでも１本のお酒が温度変化によって、味わいや香りが3通りに変身します。
人の舌は、冷えたものより温かいもののほうが味覚センサーが鋭敏に働きます。同じ甘さでも、冷たいものより温かいものの方が甘みを強く感じます。日本酒は、お米の旨味を感じる味わい深く腰の強い酒。つまり、お燗をつけることで、冷や常温では気づかなかった香り、味の膨らみ、お米の旨味を強く感じるようになります。
お燗、一つとっても・・・人肌燗、ぬる燗、上燗、熱燗、飛びきり燗、と色々な温度で呼び方も違います。熱燗なら蒸発する分、少しお水を足してから燗するのもおもしろいと蔵元さんに聞いたことがあります。一度お試しを・・・マル秘テクだとか？
お燗酒は、アルコールの吸収が早く、飲んだら飲んだ分だけ酔いがすぐ回るので、酔いの度合いチェックが自分でできます。それに比べて、冷酒はアルコール吸収が遅く、途中で急激に酔いが来ます。なので、お燗酒は飲みすぎ防止効果もあり、体に優しく、柔らかに、ゆるやかに、ゆったりと酔いをめぐらせ、凍えた身も心も暖かく優しく溶きほぐしてくれる日本酒の飲み方と言えるでしょう。
と、言いながら実は私は、冷酒一筋です冬でも、冷や！焼酎も年がら年中、ロックです。
1本のお酒を何通りもの味を楽しませてくれる日本酒！おもしろいですよ

和歌山県・吉村秀雄商店さんから
今年度、最高スペックの『純米大吟醸　出品酒』の入荷です。
播州特A山田錦を40%まで精白して、しかも原酒で！　ありえない価格を実現

蔵元コメント
このお酒は当蔵が造った今年最高の旨し酒です。お客様に評価していただく、お客様のための出品酒です。

日本酒の80%は水。つまり、原料米にも左右されますが日本酒の味は水で決まると言っても過言ではないのです。そのなかでも大きな割合を占めるのが『仕込み水』です。酒母や醪の仕込み時に直接使用する水です。アルコール度数を調整するための水『割水』も日本酒の味を左右する重要な水なので、割水にも仕込み水を使う蔵元さんが多く見られます。
ほとんどの日本酒造りには、軟水が使われていますが、当店一番人気【風の森】蔵元・油長酒造さんの仕込み水には、超硬水が使われております。風の森は年間を通して無濾過・無加水で流通する生酒ですので超硬水が最適だと蔵元さんは、言います。同蔵元さんの、日本酒造りに関わるすべての水に、この仕込み水を使用しています。
輪郭がくっきりとし、キレも良く、フレッシュなピチピチ感のある日本酒です。価格も720mlで997円 1.8Lで1,995円～と、すぐ手の届く！このスペックでありえない価格の安さです。蔵元さんは、「今まで日本酒を飲んだことのない人に毎日色々な種類を飲んで楽しんで頂きたい！」と、あえてこの価格設定してあると・・・
飲まなきゃ損しますョ

さてさて、本日は『フレンド子供会』五條市・少年野球大会【ライオンズ杯】本年度、初参加の日であります。
期待と不安の長男（5年生）ですが、初の公式戦で、本人は少し緊張ぎみ？
AM8：30第一試合、対戦相手は『牧野ジュニアーズ』プレイボール！　結果は、１２対０　と敗退負けるにしても、もう少しやれると思っていたのですが・・・選手全員、途中から頭の中が、まっ白になっていたのでしょう？
グランドに帰って、反省会と猛練習！この情けなさを次にぶつけてくれたら？
17：00自宅に帰り、お風呂で１日の疲れがすべて出ました。次男も玄関先で、ユニホームを着たままバッタンと寝てしまいました。ここ3日間の昼寝ぬきは、1年生にはチョットきつかったカナ？
18：00当店倉庫前にて、監督・コーチ・お父さん方による残念会！生ビールで、乾杯ではなく「お疲れ様」っと
今年は6年生がいないので来年は優勝できますように！明日もAM9：00から練習です。乾杯できるまで・・・監督、コーチ、ご指導宜しくお願いします。
応援に来てくださった、　校長先生・OBの方々　ありがとうございました。

2日間の休み、すみませんでした。当店も4日(火)より通常営業です。ご注文・ご来店お待ちしております。

5月　2日(日)　3日(月)  2日間　店頭販売、配達お休み頂きます。

宜しくお願いします。

本日の練習試合に、次男（一年生）を代打で出していただきました。

背が低いので、ピッチャーも投げにくく、フォアボールで出塁。

なんと、入部10日目でセーフティーリード？けん制球！一塁にバック、セーフ！　ドキドキやら、面白いやら！　ベンチは笑いっぱなしです。
それでも、リードするので、次の投球で盗塁したらどないしょ？と思ってドキドキしてましたが・・・・・さすがに、ありませんでした。内心は行け！と叫んでいたのですが、口に出ませんでした。でも次にチャンスがあれば『走れ！』と言ってあげようと思います

私の最近の楽しみは、週末の長男、次男の少年野球です。
来週こそ、初勝利？監督、コーチ、早く勝利の乾杯したいですネ・・・

キャンペーン第一弾といたしまして
人気の『和りきゅーる』送料無料セットを、ご用意いたしました。
同送品も送料無料となりますので、ぜひこの機会にいかがですか？

和リキュール　子宝・鳥海山麓ヨーグルト　1,365円
梅酒【村正会限定】　三和酒造・春告酒　　1,428円

＊販売期間＊　4月28日迄

本日は、次男の小学校・入学式&少年野球(フレンド子供会)入部の記念日です。
教室に入りきや、あくびをするとこなんか・・・大物になるカモ？（親バカ）

○〇○○ちゃんと記念撮影　パシッ☆