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2013年6月
店長日記:4
2013年06月21日


 佐賀県 小松酒造 さんに行ってきました♪

実は、この蔵元さんを訪問するのは2回目であります。
最近、私は“縁”というものを大切に思うので、いつもアポ無しで訪問いたします。
っで!? 去年1月20日頃に伺った時は仕込みのお忙しい時期で 小松社長(杜氏) と会うことが出来ませんでした。
そして、今年 ご縁がありまして お話をすることができました
12:30から気がつけば15:00 意気投合しちゃいまして長話に
それから蔵内を案内していただいて.....

      原料米にこだわり,手造りで丁寧に1本ずつ醸す!!

○日本酒製造に使用するお米は97%が酒造好適米。うち山田錦の割合は50%。
     全使用料の約半数を地元相知町で契約栽培しています。
○日本酒総製造数量の約90%が純米系。
○可能な限り手作業。製麹は箱麹。自然放冷。槽有り。
○可能な限り旧来の機具・木製道具を使用。
○限定流通。
○少量生産。【24BY:日本酒240石 焼酎20石 リキュール10石 みりん40石】

             そして来月から蔵出しの“飲む味醂”です♪

            万齢 近日、取り扱い開始です! お楽しみに

2013年06月20日

 

お問い合わせなど 私(店長)不在のため,ご連絡が遅くなりましたらご了承くださいませ(^^ゞ

   店は元気に営業いたしておりますので,よろしくお願いいたします

2013年06月16日


    616(日)父の日
営業いたします。

今回の 日曜日営業時間10:00~18:30 ですのでお間違えなく

                  次回の(日)営業日は未定です



        美味しい 夏の酒 など月初からイッパイ入荷がありましたので●^o^●

                  皆さまの御来店お待ちしております

2013年06月03日


   ≪麦焼酎≫
      ゑびす酒造 梅酒用 ゑびす35°1.8L 2,678円
        http://unokawa.ocnk.net/product/254

   ≪日本酒≫
    竹泉 超辛口 山田錦 純米原酒火入れ 1.8L 2,835円
        http://unokawa.ocnk.net/product/575

   ≪ウイスキー≫
      若鶴酒造 地酒蔵のウヰスキー 1.8L 2,398円
        http://unokawa.ocnk.net/product/635

 

                     ご来店,ご注文 お待ちいたしております♪

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