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2013年2月
店長日記:13
2013年02月27日

2013年02月26日


      友人に奨められて facebook を始めようと、 タブレットを今月1日に購入しました♪

  

しかしながらアナログ人間の私は、操作が??????  facebookもパソコンで更新しております 今では、99%子供の遊び道具となっております

2013年02月21日

岡山県在住の方が当店を推薦していただいたそうで蔵元さんからオファーがありまして本日より取り扱いさせていただくようになりました(^o^)

       

       コストパフォーマンス抜群でブレイクの予感がいたします!!
            『和心』よろしくお願いいたします

 詳しくはこちらから 
   1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/670 720ml http://unokawa.ocnk.net/product/921

2013年02月20日

                 AM7:30 五條酒造さんへ

                     今期 当店オリジナル酒 24BY スタート(*^_^*)

          本日は、酒母の仕込みです♪奈良杜氏ご指導よろしくお願いいたします

            最初から最後まで,お酒造りは人生初です。ドキドキいたします↑

 

2013年02月16日


 ここ数年前 ~ お燗で、さらに美味しくなる『お燗酒』があります
冷や~~常温で飲んでも!? ってな感じなのですが.....お燗すると☆☆☆こんなお酒ことを言います

   

       旨味たっぷり!! これぞ!来福のお燗酒 身体の芯から温まります

   

            ママちゃんが和風に仕上げてくれたのでバッチシでした

   本日のお酒
       来福 八反錦 純米 http://unokawa.ocnk.net/product/356

2013年02月14日


本日は、たくさんのご来店ありがとうございました♪
昨日、今日と一番人気でした http://unokawa.ocnk.net/product/659 レディーチョコレート梅酒 男性の皆さま愛しい人からいただきましたか?
  PM7:10 閉店まで,あと20分 お客様ご来店。なんと1つゲット!? めっちゃ嬉しい!! しかも大好きなケーキ

  
  

             Nさん ありがとうございました。とっても美味しかったです

  

   これは、いつも 0 だったら可哀そうだとママちゃんが造ってくれました。いつもありがと――

2013年02月10日


  本日は、いつもお世話になっております,源兵衛さんのイベントに誘っていただきました

                   本日の御料理です

              こいつは、凄かったぜ!! 大和肉鶏の燻製

          ここで、焼き鳥・鳥善 森山さん登場!! 見事な手捌きです!
          
               ヨっちゃん(鳥善さん)に、コソッと貴重な部位もいただきました

                   大和肉鶏に合う私(店長)セレクトのお酒がコレだ♪

  大和肉鶏生産者:樫塚さん 料理長:中谷さん  幸せな御料理と時間をありがとうございました。

                チームうのかわ は、本日4人で参戦いたしました

     帰宅後、お父さんだけ2週続けて美味しいの食べてズッコイと子供達に怒られました


             五條 源兵衛 http://genbei.info/
           奈良県五條市本町2丁目5-17 TEL 0747-23-5566 ㈫定休日

2013年02月07日


           霧島地鶏も残りあと少しの部位をのこすのみとなってまいりました........
                          本日のエントリーは

           ささみ は,お鍋で しゃぶしゃぶ にしたところ子供達が美味しいと好評!!

                せせり は、野菜と炒めました!! これも旨い

                  手羽元 は、半分お鍋 あとは、炙りました!!

日本酒は、ここぞ!!と,ばかりの秘蔵の1本 ついに飽けちゃいました...... なんと!?このお酒 楯野川 が全量純米大吟醸になる前の21BY 倉庫の冷蔵庫で約3年寝かせてあったのです。
飲んでビックリなんて、まろやかな味わい!火入れなのに生を飲んでいるかと勘違いをします。旨〰い
       このお酒ほしい――― と思った方、ごめんなさい在庫は、もちろんありません。

2013年02月05日


      入荷数も少ないので、よく売り切れる 早春 と 田光 が入荷いたしました 
じゃあ何で呑むのって? 美味しいからに決まってますやん オラだって呑みたいんだもん!! この入荷を、どれほど待ち侘びたか......

   

      しかも このお酒 http://unokawa.ocnk.net/product/467 1.8L \2,053 と、超リーズナブル!

   
   

           本当は、田光 もいきたいとこなんですが我慢のしどころですかネ

2013年02月03日


        楽しかった新年会も終わって帰宅。
        本日は、節分ですので おばあちゃん(母)の手づくりの巻き寿司をガブっと......

   

        忘れてならないのが・・・・・・・日本酒 まだ飲むか!? と聞こえてきそう........
          しょうがないでしょう??? 初入荷ですので利き酒ということにして

             旨い♪旨い♪しっかりと一合180mlづついただきました
                 久礼 よろしくお願いいたします

            商品紹介ページ http://unokawa.ocnk.net/product-list/117

2013年02月03日


チョッと遅い新年会となってしまいましたが本日は 寿司割烹 山海里 さんで皆様と楽しく過ごさせていただきました

   

                       本日の出品酒
                もちろん当店のお酒の会ですんでビールは出ません.....

 
                  

                          乾杯!! スタート 

         そして、めちゃめちゃ美味しかった御料理

すいません お燗ラッシュ!! の後、席に着いて食べ始めたら、あと1品 白子葛寄せ・春巻包み揚青唐 を撮り忘れてしまいました。ゴメンナサイ

                  日本酒は、すべて空っぽ!! 皆さま さすがです

             よっ!!2代目 日本酒との相性もバッチシ皆さん絶賛の素晴らしい料理 

 皆さま 本日は、ありがとうございました。大将、 奥さま、2代目 本当にありがとうございました。感謝 感謝。


 五條市 御山町 1-2 山海里(さんかいり) TEL 0747-22-1739 定休日(火)

2013年02月02日


   ご縁がありまして本日より取り扱いをさせていただくことになりました
きっかけは....... 年末に、地元:五條市 農業生産法人王隠堂http://www.nouyusha.com/和田さんが『王隠堂のお米と梅を使ったお酒があるのに、地元に販売店が無いのが悲しい!』!と,ご来店。私も地元に貢献できるならと・・・・・・ご紹介いただいた蔵元さんであります♪

       で、本日2月2日㈯橋本さんが配達にお出でになり『花巴』販売がスタートです

個性的な力強いお酒の印象を受けました まずは、弓絃葉(ゆづりは)シリーズの2種類からいかがでしょうか?

      奈良吉野 美吉野醸造 http://www.hanatomoe.com/ 花巴(はなともえ)
       商品紹介ページhttp://unokawa.ocnk.net/product-list/116 よろしくお願いいたします

2013年02月01日


         そろそろ飽きずに.....と思っておられる方がいらっしゃるとおもいますが
               昨日、多すぎて残った 砂ズリ と 肝 で 野菜炒め

                うちの家族は、大の鶏好きですから飽きないんです 
本日の日本酒は、まってました 蔵元1番人気のお酒が入荷!! 蔵では予約で,すでに完売毎年大人気

 720mlを抜きました。いつものパターンでお解かりと思いますが空っぽにしちゃいました そして、いつもどおり怒られたのは言うまでもない

        百楽門 備前雄町 純米大吟醸生原酒50
 720ml http://unokawa.ocnk.net/product/534 1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/533


      さて、明日から新酒入荷ラッシュです!! 私の肝臓は耐えられるでしょうか?

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