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2010年11月
店長日記:9
2010年11月21日

たくさんの方々に支えていただいて、念願でありました!記念すべき、第1回焼酎の会を開かせていただきました。
会場を提供していただきました『カルディア』さん、色々とご協力ありがとうございました。
お越しくださいました方々、ありがとうございました。
初のイベントで、いつになく緊張してしまいました店長(私)でしたが、ご満足いただける会となったでしょうか?
詳しくは後ほど・・・

2010年11月19日

今晩、お客様が遊びに来られるということなので、一品造ろうかなぁ~と
家内の友人で、美容師の酒飲みYちゃん。大の焼酎好きで、遊びに来てくれると地酒・焼酎を3~5本お買い上げ。いつもありがとうございます。
ですので、鶏皮の日本酒煮を・・・
前回までと違うトコロは、飲める味醂“甘強みりん”を使いました。日本酒は、もちろん!料理の裏技“子宝純米料理酒”と。オドロキの甘味とコクのある味醂ですこれほど違うとわ1,8Lで2,000円超えても使う量も半分ほどで済みますし、なによりも前回までの同じ品が変身。美味しさと照りが違います!
Yちゃんも「これ旦那さんが造ったの?」家内「そうやで。何か取り得はあるもんやろ!料理のセンスはあるねん。」と
でも私は、正直に『酒と味醂の力や!』と答えました。よく、料理は素材7割と言いますが良い勉強になりました。
メインはお土産に買って来てくれた、鹿児島県産黒豚をお鍋で戴きました。楯野川純吟・雄町のぬる燗との相性はバッチリ美味しかった。運転手にGさんが来てくれたので、「今日は飲むぞ!」Yちゃんは芋焼酎を数十種類お湯割りで・・・
子供達も黒豚の美味しさに、いつになく良く食べました。
お帰りにYちゃんが本日飲んだ中から、dancyu掲載:焼酎.吉酎黒麹 なかまた白麹 にごり芋 焼酎からは牟禮鶴 そして甘強みりんをお買い上げ。これからの季節にお湯割りに合うYちゃんベストセレクション5本を選んで買ってくれました。
チョット郡山市から遠いケド又遊びに来てネ。レシピ渡すの忘れたのでメールで送ります。

商品掲載ページ
甘強 本みりん【昔仕込み】1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/310
子宝 無添加本格料理酒 1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/100
楯野川 純米吟醸 雄町 1.8L  http://unokawa.ocnk.net/product/262
薩摩 甜(てん)       1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/38
吉酎 黒麹          1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/318
なかまた白麹仕込み    1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/47
にごり芋           1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/280

2010年11月18日

今日は【ボジョレーヌ―ヴォー】の解禁日です。
0:00きっかりに乾杯!(自宅でしたので1人ですが・・・実は家内はアルコールはダメでして・・・)
カーヴドベレール・ベルエアリシ―ムをチョイス。ノンフィルター(無濾過)ですので、ボジョレーらしくない果実味と酸味があります。ボジョレーは、水ぽくって・・・と言う方にオススメ。でも熟成はさせてませんので、ボジョレーの中ではと・・・
おつまみは、雪印6Pチーズチーズの基本ではないでしょうか?
ヌーヴォー(新酒)特有の飲みやすさに気が付けば毎度のごとく、もう無い! 父に1杯分だけ残しといてと言われたのに・・・

ネットでの掲載は、しておりませんが店頭、お電話での販売はしております。
今年は例年よりお求め安く 1,500円~ ヴィラージュも1,800円~ 今年は全部で6種類取り扱ってございます。
シリル・アロンゾPUR3,150円~ は、完売いたしました。
お電話、ご来店 お待ちしております。

2010年11月07日

それでは、メインの3校 6年・4年合同チーム対5年合同チーム!プレイボール!ちなみに私は5年生側応援ベンチへ・・・
1回表6年生の攻撃!さすがに打ちます、打ちます!あっと言う間に3得点。その裏5年生の攻撃!3者凡退0点。力の差を見せつけます。しかし、それからは0点に押さえ3回に同点に追いつき4回裏に逆転!やるっー5年合同チーム!もちろん今日1日のみのチームですのでサインはありません。単独スチールなど6年に負けてたまるか?と行きます!行きます!
そして2点リードで5回表の最終回で押さえの3番手ピッチャーに上がったのが長男です。キャッチャーは、カインドさん。もちろん今日だけのバッテリー。父としてただ祈るだけです。初セーブなるか?
第1球、振り遅れでファーストフライ、1アウト。「ヨッシャ―」とマウンドで自分に言い聞かせるような感じ。つづいて次の打者に第1球、これも詰まらせて内野フライに打ち取り。いつもにない、気迫と目つき。あと1人。第1球、スローボール。ボール。余裕があります。2球.3球と速球で2ストライク1ボールと追い込みました。1イニングだけなのか?球が走っています第4球、スローボール。チョット外れすぎ。キャッチャーも良いリードです。最後勝負球!内野ゴロで3アウト。5年生14人合同チームの勝利です。全員で喜びます。やはり同級生14人で試合すれば負けん気と張り合いがでます。やったるぞ!と1人1人が競い合います。これでしょうね?
今までにないマウンドさばきを見せた長男。来週からは、自信もって投げれるカナ?
今日1日、カインドさん、お世話おかけいたしました。ありがとうございました。

2010年11月07日

カインドさんのご好意により参加チーム全選手打たせてくれはりましたじつは父兄も・・・

次男1年生も大喜びでバッターボックスへ

2010年11月07日

ほしいな!バッティングマシン

2010年11月07日

それでは、本戦!1チーム・5人3球づつのストラックアウト。フレンドはピッチャー2人野手3人の代表5人で挑みます!
まずは、ヤングライオンズ4枚 カインド7枚 拍手!!!
そして、フレンド!1人目はピッチャーの長男から・・・なんと、ほんとにピッチャーか?3球連続枠にもかすりもせず外しましたその後、キャプテンと3人の活躍により4枚抜き、同点で2位決定戦! もう一度投げれると長男は喜び!再び1人目で第1球!外すか?それどころか3球とも、またもや外しました。皆様方すみません。私に似て、もっとプレッシャーに弱い長男です。いらんとこ似るなョ結果3位。
その後、縄跳び団体戦、3輪車競走などは1位と野球とは関係のない種目には、めっぽう強いフレンド! 喜んでいいのか?どうやら?
そして、カインドさん秘密兵器・ピッチングマシンによるホームラン競走へ・・・つづく

2010年11月07日

1シーズンの公式戦が終わり毎年恒例となります!3チームでの交流会。参加チーム カインドヤングライオンズフレンド
今年は、北宇智小学校カインドさんでお世話になります。
本日は日頃の練習は忘れて今年卒業する6年生が中学校で仲良くと楽しく野球を交えて遊びましょうとは言っても私どものフレンドは今年6年生はいてないのですが呼んで頂きました。
午前中はゲームなどでチーム対抗の得点対抗戦です。
まずは、父兄対抗ストラックアウトから・・・各チーム3人で3球づつスタート!
フレンドチーム、先頭Nちゃんなんぼコントロールが悪いとはいえ、3球とも枠にも掠りもしませんでした。2番、自称コントロールには自信のある私!第一球、えっ左に外してしまいました実はこう見えて、プレッシャーにかなり弱い私なのです↓ 子供の前でブサイクなトコロは・・・コースは狙わず、まず1枚と 第二球!ど真ん中5番狙って ドン!6番を見事貫きました!ホットしました。それでは、あと1枚と 第3球!アッチャまたもや6番に↓ けっきょく1枚に終わってしまいまました。すぐさまNちゃんから「3球外しといて人の事言われんケド、兄貴(私)!自分ではコントロールは良いと言ってるケド子供らからは、俺と兄貴がバッティングピッチャ―いったら一番デッドボール当ると嫌われてんで!」との声が・・・すいません。何かにつけ本番に弱い私です。最後にKさんも0枚に終り父兄対決は 1位6枚カインド 2位3位同1枚引き分けです。では選手の本番戦へ・・・つづく
 

2010年11月02日

11月21日 日曜日 18:00~
会費 3,500円

会場:カルディア
五條市原町312 TEL  0747-22-7120
HP  http://kaldia.com

協賛:うのかわ酒店

当店、初のイベント企画です「色々飲み比べしたい!」「飲んでみたいけれど1本買うのもな?」「この焼酎は、なぜこんな味がするの?どう違うの?」と当店人気焼酎と店長トークを焼酎好きな方々と一緒に楽しみませんか?新しい発見があるかも?

定員15名
参加希望の方は当店まで
うのかわ酒店 担当:店長 東川博
TEL 0747-22-2577

 

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