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店長日記
初挑戦 !!
2012年02月29日

朝 テレビを点けたら NHK で酒粕の特集をしていた!
酒粕の顔パックなど・・・・・良いコトだらけだ 今までは、日本酒は悪酔いするとか?? 体に悪いだの!! 言われてきました。三増酒とか合成酒など、ただ飲むお酒を間違っていただけなのに・・・・・

っと晩ご飯は『からあげ』  ちょうどテレビで鶏肉を あまざけ(米と麹で作ったもの) に漬けて揚げると美味しいですョ!! としていたのでさっそくチャレンジ 

ついでに 酒粕漬けも

なんと  そのまま何も味つけなくて美味しい そりゃ健康的だわ↑ 

チャレンジついでに お好み焼 を 具材を三重に目一杯いれて厚めに焼いてみた........

かなりの 手間と時間がかかりましたが カリッとジュ―シィーに 大成功 

やっぱ 私って 盛り付けは下手だが食べることえの妄想は天才かも なんてネ・・・

いつも飲まないのに ビール大瓶1本 飲んじゃいました。メニュー的にそんな気分だったのかしら.....


喜多屋 あま酒 http://unokawa.ocnk.net/product/326

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