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奈良の地酒 > 篠峯 (御所市)
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奈良県 御所市 大字櫛羅 千代酒造
日本酒発祥の地と言われている奈良盆地の南西に位置する御所市にあるとても小さな酒蔵です。 日本酒本来の姿である純米酒にこだわり、酒米作りから醸造まで一貫した酒造りに日々励んでいます。

篠峯 (しのみね)
蔵のすぐ西に聳える葛城山の別称。その昔篠峯という名で呼ばれていた時期があります。当蔵の仕込水はこの葛城山の伏流水を自社井戸から汲み出し、そのまま使用しています。
登録アイテム数: 86件
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千代酒造 篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒  28BY  1.8L

3,240円
特約店限定品 協会7号酵母によるしっかりとした酸味と辛さが特徴のお酒ですが,半年間の氷温生熟成でコクのある甘味が辛さの中に良いアクセントを与えています♪ 晩夏の暑さをキレのある生酒で秋の食材と秋の食材…
千代酒造 篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生原酒  28BY  720ml

1,620円
特約店限定品 協会7号酵母によるしっかりとした酸味と辛さが特徴のお酒ですが,半年間の氷温生熟成でコクのある甘味が辛さの中に良いアクセントを与えています♪ 晩夏の暑さをキレのある生酒で秋の食材と秋の食材…
千代酒造 篠峯 どぶろく 生 【密栓】  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 どぶろく 生 【密栓】  28BY  720ml

1,404円
特約店限定品   爆発注意 開栓には充分ご注意ください!!!リンゴ酸を沢山つくる酵母No.77を使用し,また麹にも力強い「もやし」を使用して工夫を重ねた『どぶろく』です 無添加の自然な甘さと…
千代酒造 篠峯 Branc 山田錦 純米 無濾過生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 Branc 山田錦 純米 無濾過生原酒  28BY  1.8L

3,024円
特約店限定品 昨年, 試験醸造された『田圃ラベル』 本年度より本格始動しました今期より, 奈良県榛原の農家さんとの契約栽培で収穫された 奈良県産米100パーセント使用 のお酒をお届けします♬…
千代酒造 篠峯 Branc 山田錦 純米 無濾過生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 Branc 山田錦 純米 無濾過生原酒  28BY  720ml

1,512円
特約店限定品 昨年, 試験醸造された『田圃ラベル』 本年度より本格始動しました今期より, 奈良県榛原の農家さんとの契約栽培で収穫された 奈良県産米100パーセント使用 のお酒をお届けします♬…
千代酒造 篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  1.8L

3,672円
特約店限定品 数量限定 無濾過生原酒 のご案内です! 昨年, 試験醸造された 『 田圃ラベル 』今期より, 奈良県榛原の農家さんとの契約栽培で収穫された 奈良県産米100パーセント使用 のお…
千代酒造 篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 Vert 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  720ml

1,836円
特約店限定品 数量限定 無濾過生原酒 のご案内です! 昨年, 試験醸造された 『 田圃ラベル 』今期より, 奈良県榛原の農家さんとの契約栽培で収穫された 奈良県産米100パーセント使用 のお…
千代酒造 篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  1.8L

3,456円
特約店限定品 昨年, 試験醸造された 『 田圃ラベル 』  今期より, 奈良県榛原の農家さんとの契約栽培で収穫された 奈良県産米100パーセント使用 のお酒をお届けします♬&nbs…
千代酒造 篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒  28BY  720ml

1,728円
特約店限定品 昨年, 試験醸造された『田圃ラベル』今期より, 奈良県榛原の農家さんとの契約栽培で収穫された 奈良県産米100パーセント使用 のお酒をお届けします♬メインは 火入れ酒 をと考え…
千代酒造 篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり 純米吟醸生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり 純米吟醸生原酒  28BY  1.8L

3,240円
特約店限定品 ろくまる シリーズ第3弾♫ 原料米に 赤磐雄町 を使用した『うすにごり』バージョンです! 【 蔵元コメント 】 吟醸香、豊かで上品な甘味のあるお酒で、雄町米のふくよか…
千代酒造 篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり 純米吟醸生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり 純米吟醸生原酒  28BY  720ml

1,620円
特約店限定品 ろくまる シリーズ第3弾♫ 原料米に 赤磐雄町 を使用した『うすにごり』バージョンです! 【 蔵元コメント 】 吟醸香、豊かで上品な甘味のあるお酒で、雄町米のふくよか…
千代酒造 篠峯 ろくまる 八反 うすにごり 純米吟醸 生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 ろくまる 八反 うすにごり 純米吟醸 生原酒  28BY  1.8L

3,240円
特約店限定品 ろくまる シリーズ第2弾♫【 蔵元コメント 】  原料米に 八反35号米 を使用した『うすにごり』バージョンです! 第1弾の雄山錦バージョンとは違い明利系酵母のみを使…
千代酒造 篠峯 ろくまる 八反 うすにごり 純米吟醸 生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 ろくまる 八反 うすにごり 純米吟醸 生原酒  28BY  720ml

1,620円
特約店限定品 ろくまる シリーズ第2弾♫【 蔵元コメント 】 原料米に 八反35号米 を使用した『うすにごり』バージョンです! 第1弾の雄山錦バージョンとは違い明利系酵母のみを使用して醸して…
千代酒造 篠峯 山田錦 純米大吟醸 生酛仕込生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 山田錦 純米大吟醸 生酛仕込生原酒  28BY  1.8L

4,860円
特約店限定品 【 蔵元コメント 】 山田錦を使用して低精白で醸す生酛仕込は14年目になりますが、今回50%精米の純米大吟醸を生酛で初めて仕込みました。新酵母の開発や酒造技術の進化によって、華…
千代酒造 篠峯 山田錦 純米大吟醸 生酛仕込生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 山田錦 純米大吟醸 生酛仕込生原酒  28BY  720ml

2,430円
特約店限定品 【 蔵元コメント 】 山田錦を使用して低精白で醸す生酛仕込は14年目になりますが、今回50%精米の純米大吟醸を生酛で初めて仕込みました。新酵母の開発や酒造技術の進化によって、華…
千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒  28BY  1.8L

2,808円
特約店限定品 良質の 山田錦 をあまり削らずにお米の良さを十分に引き出し酸味を生かした味わいで料理と合わせて美味しいお酒というコンセプトで醸されています山田錦 のキメ細やかで滑らかな口当たり…
千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒  28BY  720ml

1,404円
特約店限定品 良質の 山田錦 をあまり削らずにお米の良さを十分に引き出し酸味を生かした味わいで料理と合わせて美味しいお酒というコンセプトで醸されています山田錦 のキメ細やかで滑らかな口当たり…
千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒 《 蔵内1年熟成 》 27BY  720ml

千代酒造 篠峰 遊々 山田錦 純米無濾過生原酒 《 蔵内1年熟成 》 27BY  720ml

1,404円
特約店限定品 蔵内で じっ〜くり っと氷温熟成されています良質の 山田錦 をあまり削らずにお米の良さを十分に引き出し食事と合わせて美味しいお酒というコンセプトで醸されています山田錦 のキメ細…
千代酒造 篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒  28BY  1.8L

千代酒造 篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒  28BY  1.8L

5,400円
特約店限定品【蔵元コメント】 華やかな香りの吟醸タイプではなく,9号酵母で醸す事で酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。また,空気と触れ合ってからの味の広がりが秀逸な愛…
千代酒造 篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒  28BY  720ml

千代酒造 篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒  28BY  720ml

2,700円
特約店限定品【蔵元コメント】 華やかな香りの吟醸タイプではなく,9号酵母で醸す事で酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。また,空気と触れ合ってからの味の広がりが秀逸な愛…
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