数量限定商品 山田錦100%使用の山廃仕込 純米 「 無濾過生原酒 」 です。 コメの旨味と酸味のバランスが 絶妙で濃醇ながらキレのある 味わいです。 大阪・京都・奈良の境に位置する交野の郷で江戸時代末期より代々受け継い でまいりました年間製造が約500石という小規模の酒蔵です。全製造数量の約8割が特定名称酒でその内の4割を「原酒」で蔵出しする ほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます。