【 蔵元コメント 】 こいくち醤油として、広範な用途を持ちますが、この醤油は本当にご飯と相性の良い醤油です。冷やっこが、焼き魚が、お漬物が、美味しくなる醤油です。はなやかな香り、すきっとしたあと味、醤油そのものよりも、ご飯が美味しくなる。いつもお使い頂く醤油として、私ども何より大事なことと考えます。弊店のすべての基本が詰まった醤油です。