特約店限定品 

爽やかな香りの中に 『 素直な酸がある 』

  【 蔵元コメント 】 
『 速醸 』で醸す酒は、酵母本来の酸や香りの影響がよく表れる酒造りだと考えています。
その特徴を活かし、酵母無添加にすることで、酸と旨味をストレートに表現しています。スマートな酸による軽やかな飲み口が魅力です。搾ったままの 無濾過生原酒 を瓶詰めすることで、爽やかな果実味ある仕上がりになります。