特約店限定品 

新酒の爽やかな香りの中に『素直な酸がある』
　　槽しぼりの新酒うすにごり 
　
　【 蔵元コメント 】  
新酒の第１弾は、恒例の“ 酵母無添加 ”速醸うすにごり です。
花巴の中でも守備範囲が広いとされる速醸仕込みで、さらに サーマルタンク を用いて温度制御をする事で個性を伝えながらも共感を得られやすい味わいのお酒を目指しています。
オリ を少しかませた うすにごり で瓶詰めする事で新酒早々の荒さを滑らかに抑え、かつ発酵の フレッシュ感を継続させております。