特約店限定 

【 蔵元コメント 】
大神神社の『 ささゆり 』から分離した『 山乃かみ酵母 』を使い、奈良県唯一の酒造好適米『 露葉風 』を醸しあげた純米原酒です。
原酒ながら，アルコール度数を低く保つ造りで，体に優しい度数でお届けいたします。
ヨーグルトを思わせる香りと，爽やかな酸味と優しい甘味が絶妙なバランスです。
軽快で切れがよく，穏やかな香りですので，軽く冷やして，食中酒として幅広いお料理と一緒にお楽しみください。

  《 山乃かみ 》酵母について
平成24年春に三輪山の麓，大神神社の神域において，ササユリの花から酵母の分離を試み成功いたしました。
その後の研究で，清酒醸造に適した奈良県独自の酵母であることがわかりました。
この事から『うまさけ三輪』と云われる故事に鑑み，お酒に縁深い聖地の名称を考慮し『山乃かみ』と命名いたしました。
悠久の歴史に想いを馳せながら『山乃かみ』をお愉しみください。