商品一覧
登録アイテム数: 1,011件
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特約店限定品 【 蔵元コメント 】 山形県オリジナル酒造好適米『出羽燦々』を磨き米の中心部分40%のみを使用して醸し，さらにお酒を搾る段階で香味のもっともすぐれた 中取り の部分だ…
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特約店限定品 【蔵元コメント】 スッキリと爽やかな味わいが特徴の酒造好適米『美山錦』 落ち着いた香りとバランスが特徴の協会701号酵母。 お互いに素朴で相性の良い酒造好適米と酵母を使用して…
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特約店限定品 【 蔵元コメント 】 しぼりたてのお酒の新鮮で瑞々しい味わいを大切にするために、滓引き、濾過、加水調整、加熱殺菌などの処理をおこなわず、そのまま瓶に詰めたおりがらみ…
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特約店限定品 【 蔵元コメント 】 しぼりたてのお酒の新鮮で瑞々しい味わいを大切にするために、滓引き、濾過、加水調整、加熱殺菌などの処理をおこなわず、そのまま瓶に詰めたおりがらみ…
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特約店限定品 【蔵元コメント】 昔ながらの圧搾機（奥羽自慢はヤエガキ式）で搾った直後のお酒（しぼりたて）はうすにごりです。通常はそのにごり成分を沈殿させて上澄みを製品として瓶詰めします。この沈殿させた…
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特約店限定品 【 蔵元コメント 】 山田錦は『酒米の王者』と呼ばれ大粒で高精白にも耐える吟醸造りに適した酒米です。そこで精米歩合50%に磨き，総米700ｋｇの小仕込みで奥羽自慢流の…
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特約店限定品 【 蔵元コメント 】 山田錦は『酒米の王者』と呼ばれ大粒で高精白にも耐える吟醸造りに適した酒米です。そこで精米歩合50%に磨き，総米700ｋｇの小仕込みで奥羽自慢流の…
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特約店限定品 無農薬・無化学肥料で栽培した酒造好適米 “出羽燦々”（JAS認定有機米） を100%使用して醸しています♬ 有機米の自然な味わいを活かすため米を削り過ぎずに造られ…
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特約店限定品 【蔵元コメント】 より力強い味を求めて麹歩合100%で酒母を仕込んだお酒です。 『 一麹 二酛 三造り 』とは，酒造りの各工程を大切な順に表した表現です。そ…
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特約店限定品 【蔵元コメント】 より力強い味を求めて麹歩合100%で酒母を仕込んだお酒です。 『 一麹 二酛 三造り 』とは，酒造りの各工程を大切な順に表した表現です。そ…
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特約店限定品 【蔵元コメント】 五百万石はキレの良い辛口のお酒を造りやすい酒米です。そこで辛さと旨さが両立する限界を目指して極限まで発酵させて超辛口のドライなお酒に仕上ました。日本酒度+10 の超辛口…
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特約店限定品 【蔵元コメント】 五百万石はキレの良い辛口のお酒を造りやすい酒米です。そこで辛さと旨さが両立する限界を目指して極限まで発酵させて超辛口のドライなお酒に仕上ました。日本酒度+10 の超辛口…
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特約店限定品 『 奥羽自慢 』 26BYの初しぼりで新酒第一弾のお酒の登場です♪ しぼりたてのお酒を滓引きせず（瓶底に1cmほどの濁りがあります）そのまま瓶詰めした生原酒で，搾った直後のお酒…
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特約店限定品 『 奥羽自慢 』 26BYの初しぼりで新酒第一弾のお酒の登場です♪ しぼりたてのお酒を滓引きせず（瓶底に1cmほどの濁りがあります）そのまま瓶詰めした生原酒で，搾った直後のお酒…
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特約店限定品 無農薬・無化学肥料で栽培した酒造好適米 “出羽燦々”（JAS認定有機米） を100%使用して醸しています♬ 有機米の自然な味わいを活かすため米を削り過ぎずに造られ…
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特約店限定品 24BY 復活の年の唯一の 純米生 です そして 佐藤仁左衞門酒造場 として最後のお酒です！【 現 : 奥羽自慢 】 ご興味のある方は，お急ぎを..…
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特約店限定品 純米吟醸無濾過生原酒を瓶詰めして，そのまま瓶ごと湯煎する瓶燗1回火入れで旨味を閉じ込め，瓶貯蔵で低温熟成させました 熟成により練れた酒質は控えめな香りにコクとキレがあり食事を引…
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特約店限定品 山形県産・酒造好適米??? やっぱり “出羽燦々” では,ないでしょうか？ そのお米と相性の良い “山形酵母” で醸造されています♪ やわ…
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特約店限定品 【蔵元コメント】 「 秋あがり 」 とは、冬に寒造りしたお酒が春夏を越し秋になると、ほどよく熟成し酒質が向上していることを表現した言葉です。このお酒は冬にできあがった新酒を原酒のまま生詰…
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特約店限定品 富山県産 五百万石100％使用して 55%まで磨き 原酒で瓶詰めされています！ そして この価格を実現♪ コスパ抜群です 冷やで良し！ お燗で旨味が グぅッ〜と 拡がりまっせ…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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