特約店限定商品
やわらかな米の旨みと酸味が美味しいひやおろし!! 旬の魚と相性抜群です
“ひやおろし” って?冬季に搾られた新酒を、春から夏の間ひんやりとした蔵内で熟成し、旨みののった初秋に蔵出しされるのが旬酒ひやおろしです。 昔から、日本酒は熟成した秋が一番美味しいと言われており、秋のお酒を心待ちにしていたそうです。 秋の深まりとともに、旨みたっぷりに熟成したひやおろしで、食卓に季節を彩ってください。