超高級梅酒
かなりこだわっています
まず,ベースの日本酒ですが..........
この梅酒を漬けるためだけに、専用の 山田錦の純米原酒 を造ります。普通は、純米原酒のアルコール度数は、高くて 18.8度(私の知る限り) ですが、特別な仕込みで20度の純米原酒を醸造。 凄い!! 梅酒造りにそこから携わるては
なので,原材料も 純米酒,地元産梅(玉英・南高),氷砂糖 のみで、ほんまものの梅酒です
香り高く!! 梅の甘味と純米酒の旨みがタマラナイ美味しさ☆☆☆☆☆ この価格でも,うなずいちゃいます
一度お試しで飲んでください。ほんまもんの純米酒仕込みの梅酒を!