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ホーム | 全国の地酒 > 北島(滋賀県)北島酒造 北島 吟吹雪 直汲み純米吟醸無濾過生原酒  R4BY  720ml
商品詳細

北島酒造 北島 吟吹雪 直汲み純米吟醸無濾過生原酒  R4BY  720ml

販売価格: 1,760円(税込)
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。

特約店限定 
 
新たな飛躍を求め、新たな取組へ挑戦している北島社長の “ 直汲み ”
昨年2年ぶりに仕込んだ14号酵母を使用した純米吟醸から、今期は更にクラッシクに北島酒造では久しぶりに速醸で 6号酵母を セレクト。
一番 旨い部分 の 中取りを 槽口から “ 直汲み ” した逸品です。
北島社長らしい、香り穏やかで スパイス を使用した料理にも おススメの 超ドライ な食中酒。
個人的には、「 山廃 」 や 「 生酛 」 ではない 「 速醸仕込み 」 の中で、ストレートに豊潤さと辛さが綺麗に表現されているので、辛口党には是非お試し頂きたい純米吟醸です。

商品詳細
種類:日本酒・純米
商品名:北島 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
容量:720ml
生産地:滋賀県 湖南市
生産者:北島酒造
原材料:米・米麹
原料米:滋賀県産 吟吹雪 100%
精米歩合:55%
日本酒度:+8
酸度:1.6
酵母:6号
アルコール度:17°
保存方法:要冷蔵

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