特約店限定商品 

亀の尾は、漫画 『 夏子の酒 』 のモデルになった米です。
明治26年に発見された米ですので、現代の農法でこの米を作るのは、有機栽培に近い昔ながらの農法が必要となり、たいへん手間がかかります。
幻の名米と謳われた山形県庄内地方産自社栽培の亀の尾を100％使用して仕込み、袋吊りで丁寧に搾ったしずく取りの大変贅沢なお酒。
　
口当たりから線が細くてフ レッシュ、バニラ香が横に 拡がっていくイメージの透 明感ある搾りたてです。 “しずく”の魅力満載で、 滑るように盃が進みます。