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ホーム | 奈良の地酒 > 大倉・濁酒(香芝市)《 蔵内2年熟成 》 大倉 山廃特別純米 備前雄町70% 中取り無濾過生原酒  27BY  1.8L
商品詳細

《 蔵内2年熟成 》 大倉 山廃特別純米 備前雄町70% 中取り無濾過生原酒  27BY  1.8L

販売価格: 3,240円 (税込)
クール便(冷蔵)代 (432円)が必要になります

特約店限定商品 

じっくりと熟成

1ヶ月以上もの日数をかけて育てた強い山廃酒母を使用
お米を十分に溶解・糖化させた旨みが存分に引き出されています!!
厚みのある酸が口中でキレ良く絡み、絶妙な渋みも熟成による味乗りが抜群です

搾り機の槽口より垂れてきた、香味が一番安定するとされる「中取り」の部分を特別に瓶詰めしました。

商品詳細
種類:日本酒・純米生原酒
商品名:山廃特別純米 中取り無濾過生原酒
容量:1800ml
生産地:奈良県 香芝市 鎌田
生産者:大倉本家
原材料:米、米麹
原料米:備前雄町100%
精米歩合:70%
日本酒度:+7
酸度:2.2
酵母:協会701号
アルコール度:17度〜18度
保存方法:要冷蔵

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