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ホーム | 奈良の地酒 > 大倉・濁酒(香芝市)⦅ 蔵内4年熟成 ⦆ 大倉 山廃純米吟醸 備前雄町50% 無濾過生原酒  26BY  1.8L
商品詳細

⦅ 蔵内4年熟成 ⦆ 大倉 山廃純米吟醸 備前雄町50% 無濾過生原酒  26BY  1.8L

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特約店限定商品

 【蔵元コメント】
ほんのり完熟フルーツのような香り。
低温長期発酵ながら、しっかり溶かしました。
口に含んだ瞬間から雄町米特有のコクのある旨味が広がります。
重厚な酸で全体を引き締め、心地良い余韻を残します。
   
吟醸としてのバランスもさることながら、3年の熟成による、酒米本来の深い 味わいと、山廃仕込みによるコクが絶妙です。

商品詳細
種類:日本酒・純米吟醸生原酒
商品名:大倉本家 山廃純米吟醸 無濾過生原酒
容量:1800ml
生産地:奈良県 香芝市 鎌田
生産者:大倉本家
原材料:米、米麹
原料米:備前雄町100%
精米歩合:50%
日本酒度:+7
酸度:2.3
アミノ酸度:1.1
酵母:協会701号
アルコール度:16度〜17度
保存方法:要冷蔵

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