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ホーム | 奈良の地酒 > 風の森(御所市)《奈良県内特約店限定》 風の森 秋津穂  特別栽培米 無濾過純米生原酒  2019BY  720ml
商品詳細

《奈良県内特約店限定》 風の森 秋津穂  特別栽培米 無濾過純米生原酒  2019BY  720ml

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奈良県内特約店限定品 
 
地元御所市の契約栽培農家 すぎうらガンバ有機園 杉浦さんが金剛山の山裾の美しい棚田で, 無農薬栽培で 秋津穂を生産されました。
この秋津穂の栽培にあたっては栽培期間中, 農薬を使用せず、有機肥料のみを使って栽培するため, 手取りによる除草や土作りなど, 様々な取り組みが必要となってきます。
油長酒造さんと県内の特約酒販店の皆様, そして一般ボランティアの皆様で米作りのお手伝いをさせて頂き, 無事お酒となりました。
 
今回は 精米歩合が従来の 65% → 70% 変更されております。

商品詳細
種類:日本酒・無濾過無加水純米生原酒
商品名:風の森 特別栽培米 (杉浦ガンバ農園)
容量:720ml
生産地:奈良県 御所市 中本町
生産者:油長酒造
原材料:米・米麹
原料米:御所市伏見産・無農薬秋津穂100%
精米歩合:70%
酵母:K‐7系
アルコール度:17°(予定)
保存方法:要冷蔵
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