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商品詳細

西堀酒造 門外不出 短稈渡船 純米吟醸 無濾過生原酒  720ml

販売価格: 1,890円 (税込)
クール便(冷蔵)代 (324円)が必要になります
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国の特別栽培農産物に準じ、環境にこだわった酒造好適米で、有機質肥料を主体に使い、減農薬によって栽培され知事が認証したお米です。
短稈渡船(たんかんわたりぶね)は酒米の王様「山田錦」の父方の親にあたる品種で、半世紀以前に姿を消した幻の酒造好適米です。
主に滋賀県で栽培されていまが、栽培がとても困難な品種の一つです。
 
ふくよかで、味わい深い純米吟醸酒です。
商品詳細
種類:日本酒・純米酒
商品名:門外不出 短稈渡船
容量:720ml
生産地:栃木県小山市
生産者:西堀酒造
原材料:米・米麹
原料米:滋賀県産 短稈渡船(たんかんわたりぶね)
精米歩合:60%
日本酒度:+4.5
酸度:1.5
アルコール度:17°
保存方法:要冷蔵

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