特約店限定商品　

年に数回の限定販売　

赤芋１００％の芋焼酎「赤芋全量 明るい農村」（赤芋、赤芋麹）です。

一般的な芋焼酎は、麹づくりで、「お米（米麹）」が使われますが、この「赤芋全量」焼酎は、お米を一粒も使っていません。代わりに、赤芋を小さくカットした「赤芋ダイス」を蒸し、麹菌をつけ「赤芋麹」とし、さらに赤芋を加えて焼酎にしました。

封をきると、赤芋本来の独特の香り。赤芋１００％だけの芋焼酎は、こんな風味なのか！と感じ入ってしまうほどです。

いつも「赤芋仕込み 明るい農村」（赤芋・米麹）をお召し上がりの皆様には、特に風味の差を味わっていただきたいと思います。

ぜひ、お楽しみください