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ホーム | 奈良の地酒 > 大倉・濁酒(香芝市)大倉 純米大吟醸 雄山錦45% 中取り無濾過生原酒  26BY  720ml
商品詳細

大倉 純米大吟醸 雄山錦45% 中取り無濾過生原酒  26BY  720ml

販売価格: 1,674円(税込)
クール便(冷蔵): 324円 がかかります。

特約店限定商品

大倉シリーズ 初の純米大吟醸 

食中向け純米大吟醸♪
上槽後 氷温にて約半年、バランスが整うまで寝かせました
香りは穏やか、ふくよかで上品な甘味がふわりと広がります!!
また、キレのよい優しい酸味が働いて、心地良い余韻を残します 

 【蔵元コメント】 
搾り機の槽口より垂れてきた、香味が一番安定するとされる「中取り」の上質な部分を瓶詰めした無濾過生原酒 
上槽後2ヶ月間寝かせることにより、角がとれ、丸みを帯びた味わいとなりましたので、蔵出しさせて頂くことになりました。

商品詳細
種類:日本酒・純米大吟醸
商品名:雄山錦 50% 純米大吟醸 直汲み無濾過生原酒
容量:720ml
生産地:奈良県 香芝市 鎌田
生産者:大倉本家
原材料:米、米麹
原料米:富山県産 雄山錦100%
精米歩合:45%
日本酒度:+7
酸度:2.5
アミノ酸度:1.1
酵母:協会901号
アルコール度:17.度〜18度
保存方法:要冷蔵
他の写真
(画像をクリックすると大きく見られます)
H23.2.25 蔵元初訪問
 H23.5.16 大倉酒造 田中康弘さま 御来店

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