特約店限定品
風の森 真中採り
【 蔵元コメント 】 真中採りは、あらばしりと 責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする!特別な純米酒です。上槽したお酒を数個のタンクに採り分け、その中で蔵元さんが最も良いと判断したものを選別いたしました。