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ホーム | 奈良の地酒 > 櫛羅 (御所市)千代酒造 櫛羅 純米 80 無濾過生原酒  2021BY  720ml
商品詳細

千代酒造 櫛羅 純米 80 無濾過生原酒  2021BY  720ml

販売価格: 1,540円(税込)
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。

特約店限定品 
 
【 蔵元コメント 】 
田圃に農薬も除草剤も一切使用せず蔵人自ら栽培した 特別な山田錦を 80%精米で醸した無濾過生原酒です。
綺麗な発酵による吟醸香だけでなく、穀物由来の複雑な香りが混在しており、生酒ではありますが お燗にしても優しい旨味が広がります。派手な美味しさがあるお酒でなく、飲み心地の良いお酒です。
無農薬有機栽培だから良いとか素晴らしいとは思っていません。できたお酒に魅力があることが全てだと思います。

商品詳細
種類:日本酒・純米酒
タイプ:にごりざけ
商品名:櫛羅(くじら) 80%精米
容量:720ml
生産地:奈良県 御所市 大字櫛羅
生産者:千代酒造
原材料:米・米麹
原料米:自家栽培 櫛羅産:山田錦100%
精米歩合:80%
日本酒度:+8
酸度:1.8
アミノ酸度:0.6
酵母:協会9号
アルコール度:14.8度
保存方法:要冷蔵

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