全量芋焼酎 【 蔵元コメント 】 一般的に芋焼酎は米麹を使って仕込みますが、「芋全貴匠蔵」は麹原料にも芋を使った芋麹仕込み。 芋麹を黒麹菌を用いたかめ壷仕込みで仕込み、芋麹焼酎ならではのさつま芋の甘味を活かしたフルーティで香味豊かな深い味わいに仕上げました。 仕込みは昔ながらのかめ壷仕込み。鹿児島県産さつま芋と伝統の技から生まれた本格芋焼酎です。