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商品詳細

大和蒸留所 橘花 KIKKA GIN  59° 700ml

販売価格: 5,500円 (税込)
数量:

特約店限定商品
 
 橘花ジン
 Batch 008

リニューアル 700ml

風の森 醸造元 油長酒造さんが新たに立ち上げた 大和蒸留所。

かつてオランダで熱病の薬である薬用酒として誕生したジン
「大和橘 Yamato Tachibana」
「大和当帰 Yamato-Touki」 
この2つのボタニカルとジンの核である「ジュニパーベリー」を使用し、独自の配合・蒸留技術で3つのボタニカルの個性を余すことなく抽出し、華やかで深みのある香りを楽しめるジンに仕上げました。また、アルコール度数を高めに仕上げ、様々なアルコール度数で開く香りの花を感じることができます。
 
Botanical ボタニカル
「大和橘 Yamato Tachibana」
非時香菓(ときじくかぐのこのみ)すなわち「永遠に香っている果実」として2000年前から存在する日本固有の柑橘。
歴史的には垂仁天皇が田道門守に命じて、不良長寿の妙薬として橘の実を大和に持ち込んだと言われています。日本最古の柑橘植物で、絶滅危惧種に指定され、天然記念物にもなっている大和橘ですが現在でも京都御所紫宸殿では「右近の橘」 「左近の桜」として代々大切にされています。
「大和当帰 Yamato-Touki」
特異な甘い芳香が特徴のセリ科の植物。その歴史は古く、大和当帰の根は日本書紀にも記載され、生薬として使用されていましたが、2012年に葉の部分が「非医」扱いになりその葉の深い緑色や特徴のある個性的な香りを和ハーブとして使用が可能になりました。
 
大和橘の華やかな香りと大和当帰の深い味わいをお楽しみください。
ストレートで少量、特にトニックウォーターで割っていただくと美味しくいただけます。

商品詳細
種類:スーパープレミアム クラフトジン
商品名:橘花ジン
容量:700ml
生産者:大和蒸溜所
アルコール度:59%

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