特約店限定品 

Nature-H（ナチュルフ）は、「自然の素材や自然環境・時間が形成する美しさ」と「伝統の手づくりの美しさ」の融合を目指した、楯の川酒造の新しい日本酒シリーズです。
 
〜Barrel〜（ナチュルフ バレル）」の特別版　http://unokawa.ocnk.net/product/2229
 
【 蔵元コメント 】 
『 ナチュルフ バレル 』 は、楯の川酒造の創業当時と同じように汲み水を詰める（仕込みの際に使用する水の割合を減らす）製法で濃醇に仕上げたお酒を、山形県金山町産の杉を使用して作製した楯の川酒造オリジナルの「杉樽」に貯蔵し、爽やかな森の風のようなアクセントを加えた作品です。
 
今回の「限定1回漬込み原酒」には、新しく 3つの価値 を付け加えました。
(1) 加水を一切せず原酒で瓶詰め
(2) 瓶詰め後、1年間蔵元で冷蔵熟成
(3) おろしたての杉樽に最初に漬込んだお酒だけ瓶詰め
 
上品でほのかな杉の香りをお楽しみ頂くには、「ロックスタイル」がおすすめです。