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ホーム | 奈良の地酒 > 篠峯 (御所市)千代酒造 篠峯 押槽 純米無濾過生原酒  29BY  1.8L
商品詳細

千代酒造 篠峯 押槽 純米無濾過生原酒  29BY  1.8L

販売価格: 2,268円(税込)
クール便(冷蔵): 432円 がかかります。

特約店限定品

【蔵元コメント】 
攻め部分主体 の 《 押槽無濾過生 》 です。
今期は, 昨年までの〝酵母混醸〟の経験を踏まえて 『 明利系+701号酵母 』の組み合わせに変更いたしました。明利酵母の甘味に7号系の酸味を調和させる事が狙いです。また泡なし酵母を使用し, 発効力の弱い明利系酵母とのバランスを取ります。
 
今期の新酒第一弾 『篠峯 純米生原酒』蔵出しです!

商品詳細
種類:日本酒・純米酒
商品名:篠峯  純米生原酒 押槽無濾過
容量:1800ml
生産地:奈良県 御所市 大字櫛羅
生産者:千代酒造
原材料:米・米麹
麹米:雄山錦
掛米:雄山錦 ・ 北雫
精米歩合:65%
日本酒度:+2
酸度:2.0
アミノ酸度:1.1
酵母:明利系 + 701号酵母
アルコール度:17度
保存方法:要冷蔵

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