特約店限定商品　

華やかさ、旨味、甘味の拡がり等において、安定感や安心感を感じられるのは、長い歴史のある酒造好適米ならではと言えるでしょう。
余韻は綺麗に消え行きながらも、やや濃厚なイメージやコクを残す点が味わいにおける雄町らしい特徴と言えます。〝 オマチスト 〟という単語があるように、お米そのものの個性が際立つ優れた 酒米 であることを改めて感じていただけることでしょう。
 
【 杜氏コメント 】　
雄町米に期待される凝縮された力強い味わいと、純米大吟醸グレードまで磨き上げた洗練された美しさを同時に表現することが出来て、納得のお酒に仕上がったと振り返ります。