販売店限定品
瓶内二次醗酵した、暑い夏におススメのフレッシュ感が爽快な味わい。
春まえに、この“海の日”めがけて生のまま瓶に貯蔵し、超低温にて辛さと味わいのバランスをしっかりと調整。
瓶内にてシュワシュワさせて、無酸素状態をつくりだし、熟成感を抑えて鮮度抜群のマスクメロン系の果実香を抜栓と同時にグラスの中に放出!!
開栓するとフレッシュな果実を彷彿させる吟醸香が鼻腔をくすぐり生の風味と純米らしい、やや幅を感じさせるラインが特徴的です。
そのラインを、キリッとした辛さと上品な酸味がしっかりと後口に印象を与えるクオリティは、やっぱり久礼の真骨頂ですね。
こちらもガッツリ 冷やして楽しんで下さい。
この価格でこの味わいは、かなりおススメです!!