限定流通商品 

自然の乳酸菌の力を利用し、倍の長い時間と手間をかけて育てた強靭な酒母。
キメ細かく、かつ迫力ある味。
それが日本酒の原点『生酛』造りです！

甘味と酸味が心地良くも厚みがあり、雄町米のポテンシャルが最大限に引き出されている　
680K仕込という小仕込ならではの繊細な味わい 
　　　　　　う〜ん 旨い ☆☆☆

【蔵元コメント】
今年のきもと造りでは、酸のしっかりとした芯のあるお酒を目指しました♪
この雄町はすっと口に忍び入る。一瞬の間の後、一気にふくらむ厚みのある味。
余韻は大地のごとく広く、太陽のごとく熱く・・・。
時に母のように、時に父のように、力強くあたたかく、飲む者を包み込む。
「よし、大丈夫。まだ頑張れる。」雄町はそんな自信を持たせてくれる酒。