特約店限定商品
こだわりの麦全麹焼酎です♬
1次醪は、白麹でしっかりと造り(黄麹だと,補酸しなければならなかったので)2次仕込時に,黄麹の麦麹を2回に分けて(中1日踊りを入れるため・・)仕込む。2次醪時の黄麹特有の香りを残すため,あえて減圧で蒸留。油取りのみの濾過なので,まったりとした,果実系の味と香りがお愉しみいただけます