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   奈良県 天理市 増田酒造 神韻(しんいん)

酒は食文化の一つでしかない。故に, どの食べ物や飲み物もとしゅつしては, ならないと考える。
日本酒の酸は, 酒質を造る。上あごに感じる酸は, 食中酒むきである。
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