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【 蔵元コメント 】
地元の契約農家から採れたてのコガネセンガンを用いて醸した、100％蒸留したての新焼酎。
甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。白麹、常圧蒸留。
 
お湯割りがおすすめ。40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
 
《 コガネセンガン 》
「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。