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ホーム | 全国の地酒 > 久礼(高知県)西岡酒造 久礼 槽口直詰 純米吟醸無濾過生原酒  30BY  1.8L
商品詳細

西岡酒造 久礼 槽口直詰 純米吟醸無濾過生原酒  30BY  1.8L

販売価格: 3,300円 (税込)
クール便(冷蔵)代 (440円)が必要になります
数量:

販売店限定品 

高知県産「吟の夢」を100%使用し、仕込1.000Kで醸した純米吟醸です。
ちなみに「吟の夢」は、山田錦、ヒノヒカリの掛け合わせて作られた高知県初の酒米。 山田錦のように大粒で高品質な酒米なのです。
そんな、酒造適性優れる「吟の夢」を50%まで精白し、旨味と吟醸らしさをフレッシュに 感じて頂ける純米吟醸の「荒走り」部のみを贅沢に瓶詰した生原酒です。
開栓から爽快な吟醸香と、滑らかで優しいタッチの口当りが特徴です。もぎたてバナナを思わせるキメ細やかな香りと、程よい酸が印象的です。
こちらも、瓶底には無濾過無調整の為、若干ですが、滓(おり)が沈殿しておりますので お楽しみ頂く際には、すこし滓を絡めても、フレッシュなアクセントが楽しめます。
 
後のキレ味は抜群によく、さすが高知の辛口酒です!サッと一気に後を引く辛口な味わい

商品詳細
種類:日本酒・純米吟醸
商品名:久礼(くれ) 槽口直詰 純米吟醸無濾過生原酒
容量:1800ml
生産地:高知県県 中土佐町
生産者:西岡酒造
原材料:米・米麹
原料米:高知県産 吟の夢100%
精麦歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.7
酵母:高知酵母
アルコール度:17% 〜 18%
保存方法:要冷蔵

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