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山口県周南市飯島町 (株)はつもみぢ  原口

《 地域との共生 》 
地域とともに考え、地域とともに成長し、地域とともに発展することを歓びとします。
地元の米と地元の水で地域の方たちと一緒にお酒を作り、地域の人に出来上がったお酒を愛される。そんな土地の風土に合うものが地酒だと考えています。
酒米には、山口県産山田錦もしくは西都の雫を使用し、水は仕込みごとに地域の伏流水を汲みにいきそれを原料として使用しています。
登録アイテム数: 12件
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