地酒・焼酎・酒蔵リキュール・日本酒などをリーズナブルな正規価格でお届けします。
ホーム 全国の地酒 > 蒼斗七星(島根県)
商品一覧
全国の地酒 > 蒼斗七星(島根県)
商品並び替え:

島根県安来市 青砥酒造 蒼斗七星(あおとしちせい)

蒼斗七星は、酒が「生まれる瞬間」と、「生まれ持った個性」を大切にする青砥酒造の思いを結晶させたお酒です。
「生まれる瞬間」のこだわりは、もろみの搾り方。雫取りと、木槽搾りの二種類を用いています。
一方、「生まれ持った個性」とは、日本酒は本来、「香り」、「旨み」、「酸味」、「キレ」など様々な要素が調和し、輝きます。その個性を生かすために、「無濾過」「無加水」にこだわっています。

【名前の由来】
青砥酒造のこだわりが詰まった酒「蒼斗七星」は,青砥酒造五代目が初めて酒造りに関わった2009年に生まれました。
それは、仕込みタンクに、仕込み水と掛麹を入れたときのこと。
青色のタンクの中に散らばった掛麹が、五代目には宇宙で瞬く無数の星のように見えました。
“このタンクの中に宇宙がある!”このときの感動を「蒼斗(あおと)」という美しい響きのなかに込めました。
また、昔は旅人が北斗七星を見て、自分の今いる場所を確認し、進むべき方向を決めていたことから 「蒼斗七星」が青砥酒造の今後進むべき道を照らす星明かりとなるように…。
そして、点である星と星を繋げると星座という一つの形を描くように、「蒼斗七星」を酌み交わすことで,人と人が繋がって新たな場を作り出したり、絆を深めたりすることができたら…。
「蒼斗七星」は、そんな気持ちを込めながら、最後まで丁寧に丁寧に作った日本酒です。
登録アイテム数: 27件
  説明付き一覧    写真のみ一覧
青砥酒造 蒼斗七星 特別純米65 うすにごり 無濾過無加水 木槽搾り 本生  30BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 特別純米65 うすにごり 無濾過無加水 木槽搾り 本生  30BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 特別純米65 無濾過無加水 木槽搾り 本生  30BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 特別純米65 無濾過無加水 木槽搾り 本生  30BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 特別純米65 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  28BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 特別純米65 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  28BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 改良雄町65 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い 本生  27BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 改良雄町65 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い 本生  27BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 純米大吟醸35 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 純米大吟醸35 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い  26BY  720ml
蒼斗七星 特別純米65 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 特別純米65 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 純米吟醸58 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 純米吟醸58 無濾過無加水 雫取り斗瓶囲い  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 純米大吟醸48 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 純米大吟醸48 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 雄町58 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 雄町58 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 改良雄町65 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 改良雄町65 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 純米吟醸58 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 純米吟醸58 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 神の舞58 純米吟醸 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 神の舞58 純米吟醸 無濾過無加水 木槽搾り 生詰  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 雄町58 うすにごり 無濾過無加水 木槽搾り 本生  26BY  720ml
青砥酒造 蒼斗七星 純米吟醸58 無濾過無加水 雫取り直詰め 本生  26BY  1.8L
青砥酒造 蒼斗七星 純米吟醸58 無濾過無加水 雫取り直詰め 本生  26BY  720ml
  説明付き一覧    写真のみ一覧
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス