商品詳細

大倉 純米大吟醸 雄山錦45% 中取り無濾過生原酒  26BY  1.8L

販売価格: 3,348円(税込)

クール便(冷蔵): 432円 がかかります。

商品詳細

特約店限定商品 『大倉』シリーズ 初の純米大吟醸 食中向け純米大吟醸♪ 上槽後 氷温にて約半年、バランスが整うまで寝かせました香りは穏やか、ふくよかで上品な甘味がふわりと広がります!! また、キレのよい優しい酸味が働いて、心地良い余韻を残します 【蔵元コメント】 搾り機の槽口より垂れてきた、香味が一番安定するとされる「中取り」の上質な部分を瓶詰めした無濾過生原酒 上槽後2ヶ月間寝かせることにより、角がとれ、丸みを帯びた味わいとなりましたので、蔵出しさせて頂くことになりました。

種類: 日本酒・純米大吟醸
商品名: 雄山錦 純米大吟醸 中取り無濾過生原酒
容量: 1800ml
生産地: 奈良県 香芝市 鎌田
生産者: 大倉本家
原材料: 米、米麹
原料米: 富山県産 雄山錦100%
精米歩合: 45%
日本酒度: +7
酸度: 2.5
アミノ酸度: 1.1
酵母: 協会901号
アルコール度: 17度〜18度
保存方法: 要冷蔵

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画像: 大倉 純米大吟醸 雄山錦45% 中取り無濾過生原酒  26BY  1.8L
H23.2.25 蔵元初訪問
画像: 大倉 純米大吟醸 雄山錦45% 中取り無濾過生原酒  26BY  1.8L
 H23.5.16 大倉本家 田中康弘さま 御来店

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