商品詳細
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特約店限定商品 蔵元さんが 24BY で, 唯一最後まで出し惜しみしておりま した!? 「純米大吟醸 山田錦４５％ 直汲み」 （ 上槽日 25年2月19日 ）が蔵出しされました 協会901号 由来の穏やかな吟醸香。低温長期発酵ながら、しっかり溶かしました。 大倉らしからぬ、穏やかな純米大吟醸です。搾り機の槽口より無加圧の状態で垂れてきた、発酵ガスを含んだままのお酒だけを直に瓶詰めしましたこだわりの「直汲み」です
種類: 日本酒・純米大吟醸
商品名: 山田錦45％磨き 純米大吟醸
容量: 1800ml
生産地: 奈良県 香芝市 鎌田
生産者: 大倉本家
原材料: 米、米麹
原料米: 岡山県産 山田錦100%
精米歩合: 45%
日本酒度: +6
酸度: 2.1
アミノ酸度: 1.0
アルコール度: 17°〜 18°
保存方法: 要冷蔵
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H23.2.25 蔵元初訪問
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