北島　生酛純米　29BY

商品詳細

北島酒造　北島　玉栄生酛純米　　2017BY 　1.8L

販売価格: 3,080円(税込)

商品詳細

特約店限定この　“ 29BY 生酛純米 ” は、『思わず”美味しい! 』っという言葉が間髪入れずに発してしまった”お燗用”のお酒です。自然の菌の力を利用し、⾧い時間と手間をかけて育てた強靭な酒母。キメ細かく、かつ迫力ある味。それが日本酒の原点「キモト」。良い熟成を経た酒にこそある深く澄んだ奥行き。潔いキレ、ブレない芯、通奏低音のように地味ながらそこに確かにある旨味。熱燗で力を発揮する味わい。熟成酒特有の枯淡した香りは穏やかで、ざらざらした感覚もほとんど感じないほどの艶のある滑りの良さしかも、べたっとした甘さにとらわれることのない旨味から抜けの良い辛さがキラキラ輝きシャープな味わい。アルコール度も15度なので、これは和食全般に食事とともに楽しめる食中酒。同じお酒のなかでもこの29BYタイプの玉栄生酛純米は、なかなかお目に掛ることの出来ないようなテイストだと思います。　新酒がどんどん絞れる美味しい季節ですが、ちょっと寒い夜には心から温まるこんな”辛口のお燗酒”もいかがでしょうか?

種類: 日本酒・純米
タイプ: お燗酒
商品名: 北島　熟成　生酛純米　玉栄　29BY
容量: 1800ml
生産地: 滋賀県湖南市
生産者: 北島酒造
原材料: 米・米麹
原料米: 滋賀県産玉栄100%
精米歩合: 65%
日本酒度: +11
酸度: 1.8
酵母: ６号
アルコール度: 15°

他の写真

関連商品

	五條酒造　五神　俺の酒　純米蔵内熟成火入原酒《当店限定》　 25BY　 1.8L 3,520円(税込)	*
	龍神酒造　尾瀬の雪どけ大辛口純米酒　+１０　1.8L 3,190円(税込)	*
	逸見酒造　至　７号酵母純米火入れ原酒　30BY 　1.8L 3,025円(税込)	*
	竹泉　超辛口山田錦純米原酒火入れ　 1.8L 3,300円(税込)	*
	難波酒造　和心朝日米純米瓶燗火入れ原酒　 1.8L 2,530円(税込)	*
	林龍平酒造場　残心　超辛純米火入　Ｒ４ＢＹ　 1.8L 3,300円(税込)	*
	来福　八反錦純米酒　 1.8L 2,585円(税込)	*
	北島酒造　北島　燗ガエル酵母無添加生酛純米にごり酒　1.8L 3,190円(税込)	*
	北島酒造　北島　吟吹雪直汲み純米吟醸無濾過生原酒　Ｒ４ＢＹ　1.8L 3,410円(税込)	*
	北島酒造　北島　玉栄生酛純米　　2017BY 　720ml 1,595円(税込)	*