商品詳細
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特約店限定商品 蔵内で氷温にて生熟成させた1本です なんと!? 醸造年度は 平成25年度 熟成酒 好きの方はお急ぎくださいませ♪ 【蔵元コメント】 そもそも地酒とは、「地の水、地の米」を用いて仕込まれるのが理想ではないでしょうか。こちらは、その理想の追求の一つのアプローチとして企画した一品でございます。 蔵元自らが地元香芝鎌田で栽培した「ヒノヒカリ」を用い、蔵のアイデンティティを詰め込んで、ご案内させて頂きたく存じます。
種類: 日本酒・生熟成
商品名: 大倉 ヒノヒカリ 純米吟醸 無濾過生原酒
容量: 1800ml
生産地: 奈良県 香芝市 鎌田
生産者: 大倉本家
原材料: 米、米麹
原料米: 奈良県産ひのひかり100%
精米歩合: 50％
日本酒度: +4.5
酸度: 2.3
アミノ酸度: 1.4
酵母: 協会701号
アルコール度: 17.0度以上18.0度未満
保存方法: 要冷蔵
他の写真
H23.2.25 蔵元初訪問
H23.5.16 大倉本家 田中康弘さま 御来店
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