大倉　山廃純米　陽の光　直汲み無濾過生原酒　１.８L

商品詳細

大倉・濁酒（香芝市）

画像1: 大倉　陽の光（蔵元自家栽培米）山廃純米直汲み無濾過生原酒　 2022BY 　1.8L

大倉　陽の光（蔵元自家栽培米）山廃純米直汲み無濾過生原酒　 2022BY 　1.8L

販売価格: 2,640円(税込)

クール便(冷蔵): 440円がかかります。

商品詳細

特約店限定商品自営田の飯米ヒノヒカリ100％で造った山廃純米!! 蔵のコンセプトにぴったりのお酒です上槽時、搾り機に圧力をかける以前の酒を槽場にて瓶詰めいたしました。ほのかなガス感を伴う瑞々しい野趣のある味わいをお楽しみ下さいませ。【蔵元コメント】　雑味のないクリアな口当たりで、旨味と酸味のバランスが良い感じです。ほのかな渋味がキレのアクセントになり、また熟成で右肩上がりの期待感を残します。封切り直後こそ、ややかたくおとなしい印象はありますが、時間の経過とともにジワジワと旨味が広がります。呑みすすめるごとに味わいが深まり、そしてまた次の杯が欲しくなる、そんな仕上がりではないでしょうか...

種類: 日本酒・山廃純米生原酒
商品名: 大倉　山廃純米　ひのひかり直汲み無濾過生原酒
容量: 1800ml
生産地: 奈良県香芝市鎌田
生産者: 大倉本家
原材料: 米、米麹
原料米: 蔵元自家栽培ヒノヒカリ100%
精米歩合: 70％
日本酒度: +5
酸度: 2.4
酵母: 協会701号
アルコール度: 17度
保存方法: 要冷蔵

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画像: 大倉　陽の光（蔵元自家栽培米）山廃純米直汲み無濾過生原酒　 2022BY 　1.8L

H23.2.25　蔵元初訪問

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