若林酒造　開春　西田　生酛仕込純米無濾過生原酒　 28BY　 720ml

商品詳細

若林酒造　開春　西田　生酛仕込純米無濾過生原酒　 28BY　 720ml

販売価格: 1,566円(税込)

クール便(冷蔵): 324円がかかります。

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特約店限定商品温泉津町西田地区は銀山街沿いにあり、この地区独特のヨズクハデというハデ干しが有名です。この地で契約栽培をした山田錦で醸しました。酒の名前は、米の生産地の「石見銀山街道」の宿場町として栄えた「西田」から命名されいます。酵母無添加の生酛で、口に含むと米の旨味、酸味、苦味が広がります。　　　辛口タイプでしっかりとした飲み口のお酒ですしっかりと酸しっかりと旨味ホンマに旨いお酒です! 飲みやすいお酒をお考えのーお客様はご遠慮くださいませ（笑）

種類: 日本酒・生酛純米酒
商品名: 開春（かいしゅん）　西田
容量: 720ml
生産地: 島根県太田市温泉津町
生産者: 若林酒造
杜氏: 山口竜馬
原材料: 米、米麹
原料米: 島根県温泉津町産山田錦100%
精米歩合: 60%
日本酒度: +5
酸度: 2.2
アミノ酸度: 1.6
酵母: 酵母無添加
アルコール度: 17％
保存方法: 要冷蔵

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