うのかわ酒店

特約店限定品昨年まで使用していた酒米“千本錦”から、今年は平成生まれの “こいおまち” に変更しての季節商品!!味があるけど雑味が無い クリーミーさとイチゴのような果実香満載の純米酒。 春期限定 口に含むと、蔵元さんが言われた “ 春を連想させるイチゴ ” をイメージして醸しましたーっと言葉が、なんかやたらしっくりくるくらい、天宝一の中では遊び心満載ー!!っという純米酒です。その “遊び心” は、ふざけてるっていう意味じゃなくて、天宝一の中ではホント顔色が 一味も二味も違って、美味しさ満載のお酒です。山田錦と同じくらい高価な「千本錦」を60％まで磨いて滑らかさと艶やかさを引出し、甘味と酸っぱさすら覚える酸味が綺麗に後口に拡がる印象。  今年も、価格と味わいが良い意味でのアンバランス感満載な仕上がりです!!フレッシュなイチゴを連想させる 香りと味わい を春先にお楽しみください　精米60% 吟醸規格♪