うのかわ酒店

昨日、利酒のつもりが美味しすぎて いつもの如く本格的に呑んでしまい......　昨日に利酒する予定だった.....

　　広島県 山岡酒造 瑞冠　生酛 純米 生原酒 山田錦
　　　　1.8L http://unokawa.ocnk.net/product/625　720ml http://unokawa.ocnk.net/product/628

　　　　　　　　　　              カラスカレイの煮つけ だ―― 
　　　　　まずは、よく冷えたお酒をっと ドシッとキタ〰 そして旨味が拡がってイク〰
　　　　　　　ほんでもって、煮つけは??? 美味しい!! ママちゃん腕あげたね
　　　この組み合わせは、Best mach か？ あっと言う間に，煮つけも お酒も なくなっちゃった

　　　　つづきまして..... 昨日、"秋あがり" を飲んだら， 久しぶりに，飲みたくなった お酒を ♪♪
　　同蔵元さんの 群馬県 龍神酒造 尾瀬の雪どけ 大辛口 純米 http://unokawa.ocnk.net/product/80

　　　　　　　　　火入れのお酒なんですが 冷やが、か・な・り 旨い !!　
アルコール度数も 16.5° と, しっかりとありますので，フルボディータイプの辛口酒 辛口は辛口ですが、大辛口ってほどは? お米の旨味が、そう感じるのかな??? そして，2杯目は お約束の お燗酒と・・・・・

　　　　　　　　　　　　　お燗は、さ・ら・に・ 旨い!! ごっつええ〰感じ
　　　　　　　　　　　　　数年前まで、日本酒は 冷やしかよう飲まなかったんですが
　　　　　　　純米は, 『冷やで良し!! 燗ならなお良し！』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり お酒は 純米 ですよねぇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆は,　豚汁で　　　美味しい晩御飯でした