うのかわ酒店

特約店限定商品 凶暴につき取り扱い注意！！夏に飲みやすいようにアルコール分を14度にして、さわやかにサッパリと仕上ました。 雄町米を100%使用した純米大吟醸のモロミです。　ぜいたくにも50％に磨いて造った味わいある濁酒です 濁酒に、雄町米を使用50％磨き！こんなの聞いたことのない 蔵元さんの気合を感じる1本です。　☆開封しやすいように、容量500mlのお酒を720ml瓶に詰めてくれている心遣いが嬉しいですネ。裏を返せば、そうしてないと開封できない凶暴さなのかも・・・ お楽しみに開封時、危険ですので注意事項を守って開栓ください。発酵した醪(モロミ)を搾らず瓶詰していますので、酵母が生きております。 ガス抜きをせず、そのまま開栓しますと中身の約2／3が噴き出します。開栓前は、絶対に瓶を振らないで下さい。十分に冷たく冷やす事が成功の秘訣です。スクリュウキャップを左回りに1/4〜1/3程度回し、栓をゆるめます。液面が上がってくると一旦、栓を締め、液面が落ち着くまでお待ち下さい。この工程を繰り返し、液面が上がってこなくなってから、開栓してお飲み下さい。苦労して開栓したお酒をグラスに注げば、シュワシュワのシャンパンのようなお酒に出会えます