特約店限定品 高精白の世界を体感できる日本酒 【 蔵元コメント 】 穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。 味わい 口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。
種類: 日本酒・純米大吟醸
商品名: 楯野川 急流（ きゅうりゅう ）
容量: ７２０ml
生産地: 山形県 酒田市
生産者: 楯の川酒造
原材料: 米、米麹
原料米: 出羽燦々100％
精米歩合: ３３％
日本酒度: -１
酸度: １.４
アミノ酸度: ０.６
酵母: 山形KA
アルコール度: １５°
