特約店限定品 【 蔵元コメント 】 生酛造りにおいて仕込み水の加工、培養乳酸菌使用及び酵素済使用は一切しておりません。原材料は米、米麹のみ。添加物は栃木県酵母と協会酵母のみ。仕込み水は 日光山系伏流水。搾りは佐瀬式槽使用。
種類: 日本酒・純米酒
商品名: 雄東正宗(ゆうとうまさむね) うすにごり
容量: 1800ml
生産地: 栃木県小山市大字上東237
生産者: 杉田酒造
原材料: 米、米麹
原料米: 岡山県産 雄町100%
精米歩合: 55%
日本酒度: +5
酸度: 1.6
酵母: デルタ3号 + K601
アルコール度: 17°
保存方法: 要冷蔵