販売店限定品 久礼では珍しい辛さを敢えて抑え、ALC°14度の新酒しぼりたて生原酒 今回のネーミングは、酒米に使用した「土佐麗（とさうらら）」とこの“CELうらら”は、久礼 手詰めシリーズ生原酒のあえて対局の生原酒を、昨年から試験的にススメてたアルコール度14度原酒のチャレンジ生原酒です。使用酵母のCel酵母を合わせたネーミングを使用。ラベルデザインも、Cel特有の果実香を想像させるマスクメロン柄を今回は採用。辛口の 手詰めシリーズに対して、果実香の甘みをも感じてもらえながらフレッシュさと清涼感で楽しめる味わいに醸し上げました。 ※「土佐麗」は2009年から開発してきた高知県産の酒米新品種「高育酒80号」を名称変更した酒米。精米時にも割れにくく、その特徴は、さわやかですっきりした味わいが好評。久礼が今回この特徴を充分に活かしてALC°14度生原酒に挑みましたぁ‼
種類: 日本酒・純米吟醸
商品名: 久礼（ くれ ） CEL うらら
容量: 1800ml
生産地: 高知県県 中土佐町
生産者: 西岡酒造
原材料: 米・米麹
原料米: 土佐麗
精麦歩合: 60%
日本酒度: -4
アルコール度: 14%
保存方法: 要冷蔵
