特約店限定商品 【 蔵元コメント 】 純米大吟醸とはいえ派手さはなく、上立ち香は極めて穏やか、食中にスルスル呑めるタイプです。 舌触りがきめ細かく、柔らかい含みからズバッとキレます。 封切り直後は特にクセのないクリアな辛口で、燗にしたり、また空気に触れることでジンワリと丸く味が開いていく感じも愉しいです。 コレは熟成させても良さそうなニュアンス。 これまでの「大倉流辛口」のいずれとも違う新たなタイプの辛口かと!
種類: 日本酒・純米生原酒
商品名: 大倉 超辛口 山廃 純米大吟醸 直汲み
容量: 1800ml
生産地: 奈良県 香芝市 鎌田
生産者: 大倉本家
原材料: 米、米麹
原料米: 富山県産雄山錦100%
精米歩合: 50％
日本酒度: +18
酸度: 2.2
酵母: 協会701号
アルコール度: 17.0度以上18.0度未満
保存方法: 要冷蔵
